鍋のストウブ向けのレシピ本を読み、どれ作ろうかなぁ～とルンルン♪気分で料理をしてみた。
合いびき肉を焼いたのだが、鍋底に付きそのまま焦げてしまった。
ストウブが冷めてから洗ってみたが落ちない…初めて焦げが取れないほどなので落ち込みました。
出来上がりの料理にも満足のいく出来ではなく、さらに落ち込む、、
翌日、妻が重曹で落としてくれて一安心。ありがとう！重曹すごい！
原因は火力を強くしすぎたのかな？と思っているのでこれからは強くしすぎないようにしないと。
最近キッチンがガス火からIHに変わったばかりで火力調整がまだ難しい。
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