肉じゃが（初）

食材

• 牛細切れ肉
• じゃがいも
• 玉ねぎ
• にんじん
• しらたき
• 絹さや
• 調味料等

感想

• 牛肉が豚肉よりも2倍くらい値段が高くて驚きました。
• 深めのフライパンで作ったのですが、じゃがいもとにんじんが中々やわらかくならなかったです。野菜の量か切った大きさが原因でしょうか。
• じゃがいものピーラーでの皮むきに苦手意識があったのですが、にんじんの皮むきでピーラーを使う回数が増えていたのでいざやってみると前ほど大変ではなかったです。
• 次は調理器具を変えて作りたいと思います。